Cata-Maridatge Joan Asens
El proper dia 30 de maig del 2013, sopar-maridatge amb l’enòleg Joan Asens que dirigirà la cata dels vins ORTO.
Preu per a començal: 49,00 EUR iva inclòs
Es prega confirmació al telèfon 977 850 082.
Places limitades.
SOPARS MARIDATGE
Celler Orto-Vins
Joan Asens
30 de maig del 2013
Tasseta amb sopa de farigola
Amanida amb tomacó del nostre hort i salmó fumat amb alfàbrega fresca i oli d’arbequina
Blanc Orto Flor 2011
Cigrons amb botifarra negra i camagrocs
Les Comes Orto 2011
Gratinat de ravioli d’alberginia amb trufa
Palell 2010
Cruixent de porc ibèric cuit a la brasa amb ceba caramelitzada i fesolets del ganxet
La carrelada 2010
Pastís de xocolata sacher amb maduixes i crema anglesa
Dolç negre 2011